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一种制作茉莉花铁观音茶的方法及装置
- 专利权人:
- 广西德金烘干设备有限公司
- 发明人:
- 卢洲德,韦荣洁
- 申请号：
- CN201711195527.4
- 公开号：
- CN107912584A
- 申请日:
- 2017.11.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 石本定
- 摘要：
- 本发明涉及一种茶叶窨制领域，具体公开了一种制作茉莉花铁观音茶的方法及装置，所述的制备方法包括以下几个步骤：（1）采摘茉莉花，采摘新鲜茉莉花放于26℃～28℃的空调房内，放于竹架上进行摊匀，养花；（2）制作初级铁观音；（3）窨花，采取一层茉莉花一层铁观音，依次叠加多层，放入窨花装置中，所述窨花装置底部设有加热器，其顶部与抽风机连接，所述抽风机与热交换器连接；（4）启动，启动加热器10～15分钟，再启动抽风机，制得初级茉莉花铁观音；（5）烘干，将上述的初级茉莉花铁观音放入70℃～80℃烘干机内进行烘干，烘至茶叶水分为5%～6%，即得茉莉花铁观音。本发明所制得的茉莉花铁观音品质高、香气纯等特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
