A method for inducing satiety in a human subject is disclosed, the method providing a satiety-inducing effect by the administration of, or provision of, a food product comprising less than about 15 grams of total protein, and between about 1.0 to about 3.5 grams of total leucine. The leucine is provided by the total protein and a leucine peptide composition comprising bound leucine.Linvention concerne un procédé pour induire la satiété chez un sujet humain, lequel procédé exerce un effet induisant la satiété par administration, ou lapport, dun produit alimentaire comprenant moins denviron 15 grammes de protéines totales, et entre environ 1,0 et environ 3,5 grammes de leucine totale. La leucine est fournie par les protéines totales et une composition peptidique de leucine comprenant de la leucine liée.
