The present invention relates to an animal feed product based on mussels and to an exemplary process for preparing such an animal feed product, the process comprising decomposing the mussel meat of the mussels by dissolution, comprising heating the mussels while stirring without adding exogenous enzymes, to form a suspension of liquefied decomposed mussel meat, shells and any shells having decomposed mussel meat attached thereto.La présente invention concerne un produit dalimentation animale à base de moules et un procédé donné à titre dexemple permettant de préparer un tel produit dalimentation animale, le procédé consistant à décomposer la chair de moules provenant des moules par dissolution, y compris par chauffage des moules sous agitation sans ajouter denzymes exogènes, afin de former une suspension de chair de moules décomposée liquéfiée, de coquilles et de la chair de moules décomposée fixée sur lune quelconque des coquilles.
