一种山楂健胃消食绿豆糕及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽味多多餐饮管理有限公司
- 发明人:
- 张跃,陶勇,邓玉民
- 申请号：
- CN201610683645.9
- 公开号：
- CN106234526A
- 申请日:
- 2016.08.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种山楂健胃消食绿豆糕及其制备方法，是由下列重量份原料制成：白兰瓜汁5‑6、山楂糕4‑5、西瓜翠衣4‑5、绿豆200‑210、白砂糖30‑40、香油10‑15、适量的NaHCO3溶液、姜汁、酒精、牛奶稀释液、盐水溶液和水。本发明将西瓜翠衣与白兰瓜汁混合打成浆，过滤得果汁，将山楂糕切碎，放在果汁内煮3‑4分钟，边煮边搅拌，至糊状，再离心干燥取粉末，西瓜翠衣与白兰地瓜混合出汁，清甜解渴，味道鲜美，与山楂糕味道混合，酸甜适中，营养搭配合理。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
