一种冷冻食品解冻和慢炖装置
- 专利权人:
- 宁波威斯克电器科技有限公司
- 发明人:
- 胡如国,朱巧玲,李浩良
- 申请号：
- CN201710742828.8
- 公开号：
- CN107373295A
- 申请日:
- 2017.08.25
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种冷冻食品解冻和慢炖装置，包括锅体、热水进入管和加热器，所述锅体内部侧面设置有工作腔体，所述锅体底面端部设置有所述热水进入管，所述热水进入管内部侧面设置有温度感应探头一，所述热水进入管底面设置有安装座一。本发明设置有极速加热管和搅拌电机，冷水通过极速加热管时被快速加热并输送至锅体中加热待解冻和慢炖的食品，如此反复直到冷冻食品慢慢被解冻，同时设置有温度感应探头一和温度感应探头二，能够根据显示屏上冷、热水的温度差别调整极速加热管的功率W的输入数值，以调整锅体内水的温度升高速度，代替了传统的自然解冻方式，保证了冷冻食品的品质，确保了解冻和慢炖取得最佳效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
