一种含牛磺酸乌参胶原蛋白寡肽功能饮料的制备方法
- 专利权人:
- 浙江海洋大学
- 发明人:
- 金火喜,徐红萍,张千伟
- 申请号：
- CN201810442260.2
- 公开号：
- CN108617912A
- 申请日:
- 2018.05.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 一种含牛磺酸乌参胶原蛋白寡肽功能饮料的制备方法,所述的制备方法是:以东海乌参胶原蛋白为原料,剪成小块,通过一步双酶解,即胶原酶联合蛋白酶的酶解制成酶解液,然后离心、超滤获得含牛磺酸的胶原蛋白肽;然后添加辅料、通过除杂、灭菌和包装,制成功能饮料;它可以长期饮用,能显著提高机体免疫能力,延缓衰老;也可作为辅助药物用于心血管、消化道相关疾病的治疗。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
