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一种清汤罗汉参乌鸡及其制备方法
- 专利权人:
- 单县天祥罗汉参专业合作社
- 发明人:
- 袁福君
- 申请号：
- CN201510513542.3
- 公开号：
- CN105192738A
- 申请日:
- 2015.08.20
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及罗汉参保健食品，特别涉及一种清汤罗汉参乌鸡及其制备方法。该清汤罗汉参乌鸡是由以下原料制成：罗汉参8000-10000克，乌鸡10000-12500克，枸杞子160-200克，水15000克，生姜400-500克，料酒400-500克，食盐160-200克，鸡精80-100克，花椒40-50克，八角20-25克，砂仁16-20克，玉果16-20克，桂皮20-25克，白芷20-25克，小茴香12-15克，白寇12-15克，山奈16-20克，陈皮12-15克。本发明适合“三高”人群和中老年人，解决了“三高”人群不适合使用乌鸡的问题，同时通过降低“三高”指标，保证了食用人群充分吸收营养。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
