一种食品添加剂
- 专利权人:
- 章云云
- 发明人:
- 章云云
- 申请号：
- CN201811431577.2
- 公开号：
- CN111213889A
- 申请日:
- 2018.27.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种食品添加剂,它包括膳食纤维和甜味剂两种组分,其中,膳食纤维的重量百分比为50~99.99%、甜味剂的重量百分比为0.01%~50%,所述的膳食纤维为水溶性膳食纤维、水不溶性膳食纤维中的一种或其混合物,所述的膳食纤维选自菊粉、葡聚糖、燕麦β-葡聚糖、苹果果胶、山楂果胶、葡萄皮果胶、柚皮果胶等中的一种或其任意组合的混合物,所述的甜味剂选自三氯蔗糖、纽甜、二氢查尔酮、嗦吗甜、结晶果糖、赤藓糖醇、木糖醇、山梨醇、甘露醇、麦芽糖醇等中的一种或其任意组合的混合物;不同品种的膳食纤维对人体可具有不同的生理功能,如:无能量、防治肥胖;调节血糖水平、防治糖尿病;调节血脂水平、防治心血管疾病等。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
