一种基于声频调控技术的豆芽菜生产方法
- 专利权人:
- 浙江大学
- 发明人:
- 朱松明,蔡卫明,贺惠农,周民生
- 申请号：
- CN201110004623.2
- 公开号：
- CN102144757A
- 申请日:
- 2011.01.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 张法高
- 摘要：
- 本发明公开了一种基于声频调控技术的豆芽菜生产方法。豆芽菜有泡种、小芽、二芽、中芽和长菜的5个生长阶段。对豆芽菜的5个生长阶段分别施加不同的声波刺激频率及强度的声波进行刺激；对于豆芽菜的不同生长阶段选用了不同的浇水温度；豆芽菜的每个生长阶段中声波刺激是连续进行的。本发明中的声频调控技术属于一门声学、生物学、蔬菜学相结合的应用工程技术，本发明在生产过程中不使用对人体有害的生物化学催长激素，是一种生产豆芽菜的绿色、安全无公害的方法；本发明缩短了豆芽菜的生产周期，提高了豆芽菜的产量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
