您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
快速分析豆皮中碱性嫩黄含量的激光拉曼光谱检测方法
- 专利权人:
- 河北省食品检验研究院;欧普图斯(苏州)光学纳米科技有限公司
- 发明人:
- 蔡立鹏,张岩,汪泓,李挥,郭浔,张丽冰,王亮,张永辉,王洪涛,张雷雷
- 申请号：
- CN201410739161.2
- 公开号：
- CN104374762B
- 申请日:
- 2014.12.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 李荣文
- 摘要：
- 本发明公开了一种快速分析豆皮中碱性嫩黄含量的激光拉曼光谱检测方法，涉及食品检测技术领域。包括下述步骤：（1）确定碱性嫩黄特征拉曼峰：650cm‑1±3cm‑1；（2）绘制碱性嫩黄标准曲线；（3）待测样品溶液制备；（4）取待测样品溶液，加入纳米增强试剂和无机盐凝聚剂，摇匀后，用激光拉曼光谱仪检测，得到样品的拉曼光谱图，纳米增强试剂为金、银或铜纳米溶胶中的一种；（5）定性测定；（6）定量测定。本发明具有操作简单，检测准确、快速、无损、低成本的特点，适用于现场应急检测、企业自控检测和大批量样品筛查检测等，有效辨别问题食品，保护消费者权益。本发明可以用于定性分析也可以用于定量分析。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
