The present invention provides a damaged cartilage product, a method of making an injured cartilage product, a method of using an injured cartilage product, and a treatment method comprising administering a cartilage product to a subject. The cartilage product is made by a process comprising an impaired collagen substrate to produce a flexible cartilage product. Optionally, the cartilage product includes viable cartilage cells, bioactive agents such as cartilage-producing factors, and type II collagen substrates. Optionally, the cartilage product is non-immunogenic.본 발명은 손상 연골 제품, 손상 연골 제품의 제조 방법, 손상 연골 제품의 이용 방법 및 연골 제품을 대상체에 투여하는 것을 포함하는 치료 방법을 제공한다. 상기 연골 제품은 가요성 연골 제품을 제조하기 위해 손상된 콜라겐 기질을 포함하는 방법에 의해 제조된다. 임의로, 상기 연골 제품은 생존 연골세포, 연골발생 인자와 같은 생물활성 인자, 및 II형 콜라겐 기질을 포함한다. 임의로, 상기 연골 제품은 비면역원성이다.