异麦芽寡糖合酶
- 专利权人:
- 昆士兰大学
- 发明人:
- R·G·博奇,武禄光
- 申请号：
- CN01816886.8
- 公开号：
- CN1468311A
- 申请日:
- 2001.08.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 李瑛
- 摘要：
- 异麦芽寡糖合酶(蔗糖，EC5.4.99.11)将蔗糖转化为异麦芽寡糖(6－0－α－D－吡喃葡糖基－D－呋喃果糖)。该酶已被从大黄欧文氏菌和另一个细菌分离物68J中分离出来。还公开了用于将蔗糖转化为异麦芽寡糖的方法，转化植物和细菌以使它们能够转化蔗糖，检测源自样品的异麦芽寡糖合酶的方法和鉴定含有源自环境样品的异麦芽寡糖合酶的细菌的方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
