一种控糖果蔬饮料
- 专利权人:
- 合肥康桥工贸有限公司
- 发明人:
- 方明
- 申请号：
- CN201610743628.X
- 公开号：
- CN106376802A
- 申请日:
- 2016.08.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种控糖果蔬饮料——抑制蔗糖和葡萄糖吸收的果蔬饮料，它由下述质量份配比组成：果蔬10％～100％、甜味剂0.3％～5％、蔗糖1％～50％、L‑阿拉伯糖1％～25％、蜂蜜10％～30％、塔格糖1％～25％、饮用水80％。其制作步骤主要将果蔬洗净取汁、将果蔬汁加入饮用水煮沸3‑5min后冷却至45℃左右加入蜂蜜，L‑阿拉伯糖和塔格糖混和、加温至35‑55℃，放入均质机均质、杀菌装瓶入库五个步骤。本发明通过在原料中加入L‑阿拉伯糖和塔格糖阻止人体对蔗糖和葡萄糖的吸收，抑制血糖升高以及减少脂肪摄入，解决了糖尿病人群及忌糖人群饮用果蔬饮料的问题，也可用于改善一般饮料高糖的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
