一种同时高效制备金针菇多糖和蛋白的方法
- 专利权人:
- 嘉兴职业技术学院
- 发明人:
- 贺伟强
- 申请号：
- CN201310055112.2
- 公开号：
- CN103113487A
- 申请日:
- 2013.02.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 强红刚`唐立平
- 摘要：
- 本发明公开了一种同时高效制备金针菇多糖和蛋白的方法，该方法将金针菇子实体粉碎，纤维素酶预处理，微波辅助萃取，离心后醇沉得金针菇粗多糖；将粗多糖溶于水后，加入离子液体/盐双水相体系，混匀，离心，分为上下两相；取出富含多糖的下层，用截留量为6000的超滤膜除盐，浓缩，冷冻干燥得金针菇多糖；富含蛋白的上层，加入二氯甲烷进行萃取，然后旋转干燥去除二氯甲烷，得金针菇蛋白。本发明能同时制备金针菇多糖和蛋白，而且提高了多糖和蛋白的提取率，工艺简单，对设备要求低，适合于规模化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
