The invention primarily concerns an extract of a plant belonging to the Asteraceae family, for example of the Dittrichia genus, which is essentially characterised in that it comprises at least the compound 12-carboxyeudesma-3,11(13)-diene and/or one of the dehydrogenated derivatives of same acting as an antifungal agent, and in that it is obtained according to a method comprising at least the steps of drying the fresh plants, macerating the dried plants in a solvent chosen from water, alcohols, ketones, esters, ethers, chlorinated solvents, hydrocarbon alkanes and any mixture of two or more of the cited solvents, or by supercritical fluid extraction optionally combined with a co-solvent, and drying the mixture, the operating temperature of said steps being less than 60 °C and the pH of the maceration step being 1 < pH < 10.Linvention porte principalement sur un extrait de plante de la famille des Astéracées, par exemple du genre Dittrichia, qui est essentiellement caractérisé en ce quil comporte au moins le composé 12-carboxyeudesma-3,11 (13)-diène et/ou lun de ses dérivés déshydrogénés agissant comme agent antifongique, et en ce quil est obtenu selon un procédé comportant au moins les étapes de séchage des plantes fraîches, macération des plantes séchées dans un solvant choisi parmi leau, les alcools, les cétones, les esters, les éthers, les solvants chlorés, les alcanes hydrocarbonés et tout mélange de deux ou plus des solvants cités ou par extraction sous fluide supercritique combinée ou non avec un co-solvant, et séchage du mélange, pour lesquelles étapes la température opératoire est inférieure à 60°C et pour laquelle étape de macération le pH est selon 1 < pH < 10.
