基于SIMCA模型的麦卢卡蜂蜜鉴别方法
- 专利权人:
- 江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心
- 发明人:
- 刘芸,吴斌,赖国银,丁涛,高玲,王雪婷,沈伟健,张晓燕,张峰,冯峰
- 申请号：
- CN201810329971.9
- 公开号：
- CN108614000A
- 申请日:
- 2018.04.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 张慧清
- 摘要：
- 本发明属于食品安全领域，特别是麦卢卡蜂蜜鉴别领域，更为具体的说是涉及基于SIMCA模型的麦卢卡蜂蜜鉴别方法，利用请核磁共振波谱数据建立SIMCA模型，该模型稳定可靠。与其他麦卢卡蜂蜜的鉴别方法相比较，本发明通过运用模型方法对未知样本进行判别，避免主观因素和人为干扰，检测的准确性显著提高；运用H‑NMR对蜂蜜样本进行检测，没有复杂的样本前处理，操作相对简单，可实现高通量处理样本；可通过扩大数据库容量，提高准确率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
