一种蜂蜜花粉保健酒及其制作方法
- 专利权人:
- 安徽省王巢食品有限公司
- 发明人:
- 钟华明
- 申请号：
- CN201210405143.1
- 公开号：
- CN102911834A
- 申请日:
- 2012.10.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种蜂蜜花粉保健酒及其制备方法，其原料组分的重量配比为：荷花蜂花粉3-5、椴树蜂蜜3-5、蛋白酶制剂1.0-1.5、葡萄酒酵母1.0-1.5和纯净水88-92。本发明所生产的蜂蜜花粉保健酒，是用优质荷花蜂花粉、椴树蜂蜜，经生物酶法破壁技术，低温全程发酵陈酿精制而成；内含人体不可缺少的维生素、氨基酸、多种生物酶和微量元素，有增强人体免疫力、滋肝补肾，调节神经系统，降压润肤，抑制多种癌细胞等功效，是保健饮料酒的佳品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
