一种薄荷萝卜干的生产方法
- 专利权人:
- 魏洪侠
- 发明人:
- 魏洪侠
- 申请号：
- CN200810244664.7
- 公开号：
- CN101744203A
- 申请日:
- 2008.12.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种薄荷萝卜干的生产方法，以萝卜为主要原料，经初次晾晒或烘干后，腌渍48小时，再次晾晒或烘干后，加入配料白糖、白醋、味精、辣椒面、八角面、桂皮面、花椒面、薄荷汁，密封20天即成。本发明产品入口清凉、脆嫩清香、香辣回甜、酸度适宜、爽口开胃；具有提神解郁、消除疲劳、镇定安神、健胃消食的功效，餐后更能去除体内多余的油脂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
