一种冷却肉类复合保鲜剂
- 专利权人:
- 王叶苗
- 发明人:
- 王叶苗
- 申请号：
- CN201410787710.3
- 公开号：
- CN105746675A
- 申请日:
- 2014.12.17
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品化工的技术领域，具体地说是一种冷却肉类复合保鲜剂。该冷却肉类保鲜剂所述各原料按以下重量百分比组成：柠檬酸0.1-0.5％、乳酸链球菌素0.03-0.08％、乙二胺四乙酸二钠盐0.05-0.2％、余量为水。本发明的目的是提供一种效果好、成本低、使用方便的冷却肉类复合保鲜剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
