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一种模拟自然环境的牛肉风干箱
- 专利权人:
- 甘孜县康巴拉绿色食品有限公司
- 发明人:
- 张岩,陈炼红,代埝君,安勇,刘剑东
- 申请号：
- CN202021703051.8
- 公开号：
- CN212411084U
- 申请日:
- 2020.08.14
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种模拟自然环境的牛肉风干箱，包括箱体、箱门、挂架、日光灯、接油盘、风循环系统，所述风循环系统包括进风管路、出风管路、压缩机、冷干机、干湿机、臭氧机，所述压缩机和冷干机均串联安装在所述进风管路上，所述进风管路和出风管路与所述箱体连接，所述压缩机和冷干机为所述箱体提供冷风。本实用新型的牛肉风干箱创造性的还原了自然环境下牛肉风干过程，使得牛肉的口感更加酥脆，与现有技术中使用烘箱制成的很硬的牛肉干形成了鲜明的对比。且比在自然环境下风干更加卫生和安全，且不会受到天气变化的影响，有效防止了由于天气原因导致霉变的现象，通过调节风速、光照强度可以大大提高生产效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
