一种鲜法生产魔芋精粉的加工工艺
- 专利权人:
- 罗学刚
- 发明人:
- 罗学刚
- 申请号：
- CN92108109.X
- 公开号：
- CN1078108A
- 申请日:
- 1992.04.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1993
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种鲜法生产魔芋精粉的加工工艺。其特征是鲜魔芋经清洗、去皮后，加水10～20倍磨浆，经浆渣分离除去淀粉等杂质得到的魔芋溶胶加压至60～100kg/cm2，在立式压力喷雾干燥器中喷雾干燥，进风温度130～150℃，排风温度70～80℃，得到的微粒状粗粉经旋风分离和过筛制得魔芋精粉产品。本法加工成本较低、无任何有机、无机加工辅剂残留，产品天然特性良好。本产品广泛用于食品、医药、化工、轻工、石油等工业领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
