A milk sampling device includes a housing forming an inner space, an inlet opening to the inner space, a deflector member with an upper surface mounted in the inner space of the housing in a position vertically below the inlet opening, a flow passage formed between a periphery edge portion of the deflector member and an inner surface of the housing, and a milk sampling passage provided with an opening which constitutes a part of the flow passage. The upper surface of the deflector member comprises a plurality of a upwardly extending members arranged at a distance from each other in the vicinity of the periphery edge portion of the deflector member such that flow channels are formed between adjacent upwardly extending members.L'invention concerne un dispositif d'échantillonnage de lait, comprenant un boîtier (3) formant un espace intérieur, une ouverture d'entrée (4a) sur l'espace intérieur, un élément de déflecteur (13) ayant une surface supérieure (13a) à monter dans l'espace intérieur du boîtier (3) dans une position verticalement sous l'ouverture d'entrée (4a), un passage d'écoulement (18) formé entre une partie de bord périphérique (13b) de l'élément de déflecteur (13) et une surface intérieure (11a, 12a) du boîtier (3), et un passage d'échantillonnage de lait (5) ayant une ouverture (5a) qui constitue une partie du passage d'écoulement (18). La surface supérieure (13a) de l'élément de déflecteur (13) comprend une pluralité d'éléments s'étendant vers le haut (13c) disposés à distance l'un de l'autre au voisinage de la partie de bord périphérique (13b) de l'élément de déflecteur (13) de telle sorte que des canaux d'écoulement (13d) sont formés entre des éléments s'étendant vers le haut (13c) adjacents.
