魔芋软糖及其制备方法
- 专利权人:
- 成都希福生物科技有限公司
- 发明人:
- 李玮滋,李献
- 申请号：
- CN201410402657.0
- 公开号：
- CN104206615A
- 申请日:
- 2014.08.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种魔芋软糖及其制备方法，属于软糖及其制备领域。为了解决人们对软糖高质量的要求，本发明提供一种魔芋软糖及其制备方法，软糖的配方为：魔芋精粉10-15份；柠檬酸0.05-0.1份；稻花蜜0.5-1份；琼脂糖1-5份；明胶5-7份；木糖醇50-60份。本发明提供的魔芋软糖配方和制备方法，制备而成的软糖中含有魔芋和木糖醇，不仅口感好，还具有防蛀齿、改善糖代谢、改善肥胖等保健功能。尤其适用于糖尿病患者食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
