一种南瓜籽粉的制备方法
- 专利权人:
- 谢黎新
- 发明人:
- 谢黎新
- 申请号：
- CN201210149323.8
- 公开号：
- CN103416792A
- 申请日:
- 2012.05.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种南瓜籽粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤：(1)选取表皮完整、光滑、无霉变的南瓜籽500克，在清水中洗涤5-10分钟，自然晾干；(2)将经步骤(1)处理的南瓜籽进行烘烤；(3)将经步骤(2)处理的南瓜籽放入粉碎机中磨粉，得到粉料；(4)向步骤(3)所得的粉料中加入3-5克食盐和20克维生素E，得到混合料；(5)将步骤(4)所得的混合料搅拌均匀，并过80目筛得到南瓜籽粉。本发明工序简单、操作简便、制作成本低廉，而且由于添加了特定比例的食盐和维生素E，从而使得本发明的产品营养更加丰富，可作为辅料广泛的用于食品加工，也可单独食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
