核桃酸奶的制备方法
- 专利权人:
- 成都市龙泉驿龙东桃片厂
- 发明人:
- 王光远
- 申请号：
- CN200910216101.1
- 公开号：
- CN102047957A
- 申请日:
- 2009.10.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种核桃酸奶的制备方法，具体包括如下步骤：步骤一核桃乳的制备；步骤二核桃乳的处理；步骤三核桃酸奶的制备。本发明中，制备的核桃酸奶呈淡黄色，有酸奶特有的酸甜味和浓郁的核桃香味，能有效补充人体所需活性微生物及核桃营养。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
