一种百香果抹茶饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 印江彬彬百香果种植发展有限公司
- 发明人:
- 胡廷棒,胡廷彬
- 申请号：
- CN201711002108.4
- 公开号：
- CN107593973A
- 申请日:
- 2017.10.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 田江飞
- 摘要：
- 本发明涉及茶饮料技术领域，尤其是一种百香果抹茶饮料及其制备方法，经过对百香果进行果肉挖出，果壳烘干粉碎，再将果肉与果壳进行混合，加入食盐处理，使得果肉中的汁液流露出来，并且能够实现对果壳中的营养浸出，提高营养；而且采用果壳粉碎成粉末，其能够实现吸附功能，改善汁液的品质，使得过滤效果更优，并且将经过食盐处理后的物料，加水处理，并加入胡萝卜汁、橙汁以及姜汁，使得保健功效得到增强，而且经过合理的配比控制，使得制备的饮料的热量较低，经检测，其100mL饮料含67.4～73.2kcal的热量，极大程度的改善了饮料的品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
