一种百香果抹茶饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 印江彬彬百香果种植发展有限公司
- 发明人:
- 胡廷棒,胡廷彬
- 申请号:
- CN201711002108.4
- 公开号:
- CN107593973A
- 申请日:
- 2017.10.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 田江飞
- 摘要:
- 本发明涉及茶饮料技术领域,尤其是一种百香果抹茶饮料及其制备方法,经过对百香果进行果肉挖出,果壳烘干粉碎,再将果肉与果壳进行混合,加入食盐处理,使得果肉中的汁液流露出来,并且能够实现对果壳中的营养浸出,提高营养;而且采用果壳粉碎成粉末,其能够实现吸附功能,改善汁液的品质,使得过滤效果更优,并且将经过食盐处理后的物料,加水处理,并加入胡萝卜汁、橙汁以及姜汁,使得保健功效得到增强,而且经过合理的配比控制,使得制备的饮料的热量较低,经检测,其100mL饮料含67.4~73.2kcal的热量,极大程度的改善了饮料的品质。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心