一种甘笋酸梅饼的制作方法
- 专利权人:
- 王磊
- 发明人:
- 王磊
- 申请号：
- CN200710133427.9
- 公开号：
- CN101396100A
- 申请日:
- 2007.09.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 摘要：
- 一种甘笋酸梅饼的制作方法，本发明是由下述方法实现：称取红萝卜20克切丝待用，取莴笋30克，切成丝备用。取酸梅4个，去核后切成末，放入红萝卜丝、莴笋丝和白糖10克，搅拌均匀备用。取白面60克用水搅拌后制成薄面饼，将红萝卜丝、莴笋丝和酸梅末放入制好的薄面饼中，用小火煎熟即可。本发明有益效果是：1.制作工艺简单，营养丰富，制作过程对红萝卜、莴笋和酸梅营养成分保存完好。2.各种组成成分有各自的优点，综合起来产生了营养丰富、均衡，口感独特，故特别适于对有独特要求人士的口味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
