the present invention is a core material comprising a finely divided natural starch, xanthan gum and konjac Spices materials And to an encapsulated spices including a coating material. The desirable characteristics of gelatin encapsulated spices, yet it retains the gelatin can not be at all.본 발명은 미분된 천연 전분, 잔탄 검 및 곤약을 포함하는 코어 물질 향미료 물질 및 코팅 물질을 포함하는 캡슐화된 향미료에 관한 것이다. 상기 캡슐화된 향미료는 젤라틴의 바람직한 특성은 보유하면서도 젤라틴이 전혀 없을 수 있다.
