一种绿豆银耳羹及其生产方法
- 专利权人:
- 自贡市自流井区粮油工业公司
- 发明人:
- 詹明德,刘守林,王学东,周皓,杨臻
- 申请号：
- CN92111947.X
- 公开号：
- CN1072829A
- 申请日:
- 1992.10.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1993
- 代理人:
- 黄道和`陆木林
- 摘要：
- 本发明公开了一种绿豆银耳羹及其生产方法。由绿豆、银耳、花生仁和大米等破碎后，在脱腥机内，在一定温度、压力和时间条件下处理后，再破碎和磨粉到粒度为30目，最后加入一定量的白砂糖拌和。所得产品既保持了绿豆、银耳的纯天然营养成分，又去掉了绿豆的腥、涩味，不含化学物质，是一种营养丰富、清热解暑、生津清肺的保健快餐食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
