The present invention relates to a method for cultivating sprout ginseng or enhancing saponin content using LED. Specifically, the method of cultivating sprout ginseng according to the present invention not only promotes an increase in the fresh weight and leaf area of the above-ground and underground portions of sprout ginseng, the length of the above-ground portion, an increase in dry weight in the above-ground and underground portions, and an increase in the chlorophyll content, but also includes in sprout ginseng. Since the saponin content is significantly increased, it can be usefully used for cultivating sprout ginseng or enhancing the content of saponin contained in sprout ginseng.본 발명은 LED를 이용한 새싹삼의 재배 또는 사포닌 함량 증진 방법에 관한 것이다. 구체적으로, 본 발명에 따른 새싹삼 재배 방법은 새싹삼의 지상부 및 지하부의 생체중 및 엽면적, 지상부의 길이 증가, 지상부 및 지하부의 건물중 증가, 및 엽록소 함량 증가를 촉진할뿐만 아니라, 새싹삼에 포함되는 사포닌 함량을 유의적으로 증가시키므로, 새싹삼을 재배하거나 새싹삼에 포함된 사포닌의 함량을 증진시키는데 유용하게 사용될 수 있다.
