一种葫芦鸡及其制作方法
- 专利权人:
- 陕西古今长安品牌管理有限公司
- 发明人:
- 赵瑞
- 申请号：
- CN201811634608.4
- 公开号：
- CN109527425A
- 申请日:
- 2018.29.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种葫芦鸡,该葫芦鸡是由经过处理的整鸡、鱿鱼、菜肴制备而成,所述菜肴与鱿鱼一同放置整鸡腹中或者所述菜肴放置在鱿鱼的鱿鱼筒内,鱿鱼筒放置整鸡腹中,所述菜肴原料选用鱼肚、海参、羊肚菌、鹌鹑蛋、虾仁、红腰豆、瑶柱、鲍鱼和虫草花的一种或一种以上。所述葫芦鸡盛放在葫芦盛器中,所述葫芦盛器是将整的葫芦进行纵切后将其中一半用于盛装所述葫芦鸡,并且在葫芦底下设置有一支架。本发明的葫芦鸡外形饱满,色泽金黄,食用时将鸡开腹后是鱿鱼筒,鱿鱼筒开腹后是鱼肚、海参、羊肚菌、鲍鱼等食材;不仅改善了传统葫芦鸡的口味,而且达到了增加营养成分的效果,提高了葫芦鸡的营养价值,且呈现方式突破传统,更加时尚美观。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
