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一种具有蛋白酶抗性的木聚糖酶XynAHJ3及其基因
- 专利权人:
- 云南师范大学
- 发明人:
- 黄遵锡,周峻沛,董岩岩,唐湘华,李俊俊,许波,高雅洁,潘璐
- 申请号：
- CN201110142554.1
- 公开号：
- CN102220303B
- 申请日:
- 2011.05.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 金耀生
- 摘要：
- 本发明涉及一种木聚糖酶XynAHJ3及其基因。本发明提供了一种来源于列舍瓦里尔菌（Lechevalieriasp.）的木聚糖酶XynAHJ3，其氨基酸序列如SEQIDNO.1所示，且本发明提供了编码上述木聚糖酶的编码基因xynAHJ3，木聚糖酶基因xynAHJ3的重组载体和木聚糖酶基因xynAHJ3的重组菌株。本发明的木聚糖酶具有以下性质：最适pH6.0，在pH12.0时仍具有25%以上的酶活；最适温度70℃，在20℃和80℃下都具有酶活性；经0.1MpH4.0–11.0缓冲液在37℃下处理1h，仍能保持90%以上的活性；良好的热稳定性、乙醇抗性、SDS抗性和蛋白酶抗性；较好的水解各种自然底物而不水解纤维素的能力；可作为一种添加剂应用于饲料、食品、酿酒、纺织及造纸行业。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
