一种宠物食用中华美食及其制作方法
- 专利权人:
- 烟台中宠食品有限公司
- 发明人:
- 郝忠礼,李雪,李乃萃
- 申请号：
- CN201310068619.1
- 公开号：
- CN103109974A
- 申请日:
- 2013.03.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 曲显荣
- 摘要：
- 本发明涉及一种宠物食品及其制作方法，尤其涉及包馅类宠物食品（饺子、春卷、馄饨、烧麦）及其制作方法，属于宠物食品及其制作方法技术领域。一种宠物食用中华美食，为由外皮包裹内馅的包馅类食品，其特征在于所述外皮采用的是市售的鱼柳皮或自制的水晶皮，内馅为肉馅；所述水晶皮包括食用肉、丙三醇；所述肉馅包括食用肉、丙三醇、植物蛋白、玉米淀粉；其制作方法包括原料处理、水晶皮制作、肉馅制作、成型、烘烤、拣选、金属探测、包装。本发明同已有技术相比可产生如下积极效果：本发明为肉类和水晶皮（或鱼柳皮）结合的宠物产品及其加工制作方法，结合中国特色产品的特点，体现中国元素，让世界宠物分享中国美食。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
