富含β-甘露聚糖酶的复合酶的制备及其菌株和应用
- 专利权人:
- 杭州保安康生物技术有限公司
- 发明人:
- 王云龙,吴勃,徐永雷,王天珍,刘广晓
- 申请号：
- CN202010511063.9
- 公开号：
- CN111607581A
- 申请日:
- 2020.06.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提出了一种富含β‑甘露聚糖酶的复合酶的制备及其制备和应用；培养的发酵产物含有β‑甘露聚糖酶、β‑葡聚糖酶、酸性蛋白酶、木聚糖酶、果胶酶以及α‑半乳糖苷酶。黑曲霉(Aspergillus niger)，命名为黑曲霉BAK200310，其保藏号为CGMCC No.19616。本发明发酵的复合酶经检测酶蛋白种类极其丰富，含有多种酶蛋白成分，几乎涵盖常规酶类中所有组分，不同酶类各司其职，同一酶类不同组分相互配合，共同发挥出更大的酶解作用。本发明的复合酶中β‑甘露聚糖酶酶系丰富，酶组分较全，且国标检测其酶活可达12170U/g。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
