The present invention relates to a conveyor surface sterilizer which can extend the expiration date and prevent the spoilage of a product by sterilizing foods, food processing materials, and finished products, which are transferred during food processing, on a conveyor in a non-heated status. For this purpose, the conveyor surface sterilizer sterilizes in a non-heated method by placing and moving foods which will be sterilized on the conveyor belt (5) rotated between driving rolls (3) connected to a motor (1) by a chain (2), and a driven roll (4) in a caterpillar method and irradiating the foods with ultraviolet rays using ultraviolet ray lamps (6). In the upper and lower ends of the conveyor belt (5), an upper cover (7a) and a lower cover (7b) having the plurality of ultraviolet ray lamps (6) are each installed in a door hinge method. The conveyor belt (5) is formed with a stainless net in order to evenly irradiate the foods with the ultraviolet ray generated from the upper and lower end lamps (7a,7b).COPYRIGHT KIPO 2014본 발명은 식품가공 과정에서 이동중인 식품, 식품 가공재료 및, 완제품을 컨베이어에서 열을 가하지 않는 비가열 상태에서 살균 처리하여 제품 변질방지와 유통기간을 연장할 수 있는 컨베이어 표면 살균기에 관한 것으로, 이를 위해 모터(1)에 체인(2)을 매개로 연결된 구동롤(3)과 이 구동롤(3)에 이격된 피동롤(4) 사이에서 무한궤도 방식으로 회전하는 컨베이어 벨트(5)에 살균할 식품을 얹혀 이동시키면서 자외선 램프(6)에 의해 자외선을 조사시켜 비가열 방식으로 살균처리 하는 컨베이어 표면 살균기에 있어서, 상기 컨베이어 벨트(5)의 상단과 하단에는 다수의 자외선 램프(6)들을 각각 갖춘 상단덮개(7a)와 하단덮개(7b)가 여닫이 방식으로 각각 장착되고, 상기 컨베이어 벨트(5)는 스테인레스 망으로 제작되어 상하단 램프(7a,7b)들에서 발생되는 자외선이 살균할 식품 전체에 골고루 조사되는 구조로 되어 있다.
