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一种具有抗霾清肺功效的罗汉果蜜及其生产方法
- 专利权人:
- 湖南艾达伦科技有限公司
- 发明人:
- 李伟,黄华学,赵冠宇,刘永胜,叶桂芳,陈江林,黄俊,贺进军
- 申请号：
- CN201910743982.6
- 公开号：
- CN110521903A
- 申请日:
- 2019.13.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 一种具有抗霾清肺功效的罗汉果蜜及其生产方法,该罗汉果蜜包括罗汉果苷V、罗汉果总苷、葡萄糖、果糖、蔗糖、甘露醇和水。其生产法方法为:(1)将罗汉果鲜果榨汁,收集果汁和果渣,冷水渗漉提取果渣,得渗漉液,合并果汁和渗漉液,得罗汉果提取液;(3)向罗汉果提取液中加入氢氧化钙,调节pH值至碱性,产生沉淀,静置,离心,收集离心滤液,得絮凝滤液;(4)向絮凝滤液中通入二氧化碳或空气,调节pH值至中性,产生沉淀,静置,离心,收集离心滤液,得中和滤液;(5)纳滤中和滤液,收集截留液,得脱盐液;(6)浓缩:将脱盐液用蒸发器减压浓缩,即成。本发明罗汉果蜜,色泽浅,口感与蔗糖极其相似;本发明生产方法工艺简单,成本低廉,适合工业化批量生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
