一种发酵混合速溶茶粉
- 专利权人:
- 浙江茶乾坤食品股份有限公司
- 发明人:
- 胡振长
- 申请号：
- CN201710893062.3
- 公开号：
- CN107751485A
- 申请日:
- 2017.09.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 尉伟敏
- 摘要：
- 本发明属于茶深加工技术领域。本发明公开了一种发酵混合速溶茶粉，其由茶叶、大麦、蓝莓、清洗液、护色剂、复合生物酶和复合发酵菌等原料制得。本发明中的发酵混合速溶茶粉颜色保持茶叶原有的颜色，颜色不发暗且不易发生褐变；本发明中的发酵混合速溶茶粉具有较高的硒含量，能够增进免疫力降低机体患病的几率；本发明中的发酵混合速溶茶粉含有丰富的花青素，能够延缓衰老。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
