一种麻笋的制备方法
- 专利权人:
- 天津谦德食品有限公司
- 发明人:
- 杨亚夫
- 申请号：
- CN201711460284.2
- 公开号：
- CN108013402A
- 申请日:
- 2017.12.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 张强
- 摘要：
- 本发明提供一种麻笋的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)竹笋采收；(2)切片；(3)预煮；(4)冷却；(5)清洗；(6)调味；(7)包装；(8)杀菌；(9)装箱。本发明加工过程比较简单，加工的竹笋口感较好，加工时不易损坏。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
