The invention relates to a combination of two compounds derived from fatty acids and the cosmetic and dermatological uses of this combination, the latter being a combination of at least one compound (a) derived from the condensation of at least one fatty acid with an alkanolamine, and at least one water-soluble compound (b) of the formula RCOR 'wherein R represents a hydrocarbon chain having 3 to 35 carbon atoms, and R' represents an amino acid residue or a salt thereof. amino acid, each of (a) and (b) being present in a proportion of at least 1% by weight relative to the mass of the combination. L'invention concerne une combinaison de deux composés issus d'acides gras et les utilisations cosmétiques et dermatologiques de cette combinaison, cette dernière étant une combinaison d'au moins un composé (a) issu de la condensation d'au moins un acide gras avec une alcanolamine, et d'au moins un composé (b) hydrosoluble, de formule RCOR' où R représente une chaine hydrocarbonée ayant de 3 à 35 atomes de carbone, et R' représente un reste d'acide aminé ou d'un sel d'acide aminé, chacun de (a) et (b) étant présent en une proportion d'au moins 1% en masse par rapport à la masse de la combinaison.
