PURPOSE: A feed additive composition using tangerine-juice waste, and a producing method thereof are provided to offer high antibacterial activity of the tangerine-juice waste or a tangerine-juice waste extract to feed. CONSTITUTION: A producing method of a feed additive composition using tangerine-juice waste comprises the following steps: juicing tangerine to obtain the tangerine-juice waste； mixing the tangerine-juice waste with calcium hydroxide, and dehydrating the mixture with a compressor to separate the mixture into solid portions and liquid portions； obtaining a tangerine-juice waste extract from the liquid portions； inserting a culture medium of lactobacillus bacterial strains into the tangerine-juice waste extract or the tangerine-juice waste to obtain a culture solution； and drying the culture solution to obtain powder. 본 발명은 감귤박을 이용한 사료첨가제 및 그의 제조방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 감귤박 또는 감귤박 추출액에 락토바실러스 속 박테리아를 접종하여 배양한 배양액을 함유하는 항균용 사료첨가제 및 그의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명의 사료첨가제는 기존 배지에 비하여 우수한 항균활성을 보유하여 가축의 장내에 서식하는 유해세균의 증식을 저지하는 정장효과를 나타내며 항생제를 대체하는 생균제이며, 아울러 생리활성 물질인 GABA를 생산하여 경제적이고 고부가가치의 생균제 사료로서 사용될 수 있다.
