一种核桃活性多肽提取物的制备方法及应用
- 专利权人:
- 武昌理工学院
- 发明人:
- 刘阳,阮金兰,李丽,周涵黎,马明兰,谭珺隽,张琳
- 申请号：
- CN201510244267.X
- 公开号：
- CN104818312B
- 申请日:
- 2015.05.13
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于中药提取物的制备技术领域,具体公开了一种核桃活性多肽提取物的制备方法及应用。本发明制备方法的具体步骤包括:去皮核桃仁用碱溶酸沉法提取、离心、冷冻干燥后获得核桃蛋白冻干粉,依次加入中性蛋白酶、碱性蛋白酶酶解,离心取上清液,稀释后用凝胶层析分离,收集分子量3000‑1000 D的组分,冷冻干燥即得核桃活性多肽冻干粉。本发明采用复合酶酶解和凝胶色谱方法制备核桃活性多肽,具有条件温和、工艺简单、安全性高、绿色环保等优点;所制备的核桃活性多肽具有明显的口服降糖、降脂作用,可以用于制备糖尿病、高血脂的预防和治疗药物或保健食品及食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
