MERCADINI, Massimo;MARVIL ENGINEERING S.R.L.;VILLA, Ivano Luigi
发明人:
MERCADINI, Massimo,VILLA, Ivano Luigi
申请号：
EPEP2011/074297
公开号：
WO2012/093078A1
申请日:
2011.12.30
申请国别(地区):
EP
年份:
2012
代理人:
摘要：
A device (1) for controlling the metabolism of fruits and/or vegetables contained in refrigerated storage cells, comprising a first sensor (2) and a second sensor (3), which are adapted to measure the percentage of oxygen that is present in a refrigerated storage cell (10), the first sensor (2) not being influenceable in its measurement by the presence of gases generated by the fruits and/or vegetables contained in the refrigerated storage cell (10) during the preservation process, the second sensor (3) being influenceable in its measurement by the presence of gases generated by the fruits and/or vegetables contained in the refrigerated storage cell during the preservation process； the device is further provided with means (4) which are adapted to compare the measurements made by the first sensor (2) and by the second sensor (3).La présente invention concerne un dispositif (1) de régulation du métabolisme de fruits et/ou de légumes conservés dans des alvéoles de stockage réfrigérées, comprenant un premier capteur (2) et un second capteur (3), conçus pour mesurer le pourcentage d'oxygène présent dans une alvéole de stockage réfrigérée (10), les mesures réalisées par le premier capteur (2) ne pouvant pas être influencées par la présence de gaz générés par les fruits et/ou les légumes conservés dans l'alvéole de stockage réfrigérée (10) durant le processus de conservation, et les mesures réalisées par le second capteur (3) pouvant, en revanche, être influencées par la présence de gaz générés par les fruits et/ou les légumes conservés dans l'alvéole de stockage réfrigérée durant le processus de conservation. Le dispositif comporte également des moyens (4) conçus pour comparer les mesures réalisées par les premier (2) et second (3) capteurs.
