一种冷冻凤梨饼及其制备方法
- 专利权人:
- 唯珍（北京）食品科技有限公司
- 发明人:
- 刘峰
- 申请号：
- CN201810850243.2
- 公开号：
- CN108835168A
- 申请日:
- 2018.07.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 一种冷冻凤梨饼及其制备方法，包括凤梨馅30%‑70%，小麦粉20%‑50%，奶油10%‑20%，白砂糖0%‑10%，饮用水，全脂奶粉，蛋黄粉和食用盐，本发明还提供了冷冻凤梨饼的制备方法。其目的是提供一种保存时间长，适用于长距离运输的冷冻凤梨饼。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
