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杏鲍菇保健口服液生产技术
- 专利权人:
- 田敬华;王润蛟
- 发明人:
- 田敬华,其他发明人请求不公开姓名
- 申请号:
- CN201210532456.3
- 公开号:
- CN103859362A
- 申请日:
- 2012.12.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明提供了一种杏鲍菇保健口服液的生产技术。其特征在于将设计者研制成功的用250毫升玻璃输液瓶往复式振荡培养杏鲍菇液体菌种配方(%):蛋白胨3,葡萄糖3,牛肉膏2,黄豆粉3,奶粉3,其余为水pH6.5,22℃培养96小时,用500毫升输液瓶往复式振荡培养杏鲍菇菌丝液,用杏鲍菇液体菌种的配方配杏鲍菇菌丝液灭菌后接种量5%,22℃培养96小时,有大量小米饭粒似的菌丝球时停止培养,将杏鲍菇菌丝液用0.15%的淀粉酶及0.15%的复合蛋白酶进行酶解处理,50℃2小时后用80目设备过滤,再用均质处理灌装杀菌118℃70分钟后即成为成品。本技术应用于杏鲍菇保健口服液生产技术的生产工艺之中,本发明如能得到广泛应用必将产生明显的经济效益与社会效益。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/