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白灵菇保健口服液生产技术
- 专利权人:
- 田敬华;王润蛟
- 发明人:
- 田敬华,其他发明人请求不公开姓名
- 申请号：
- CN201210532134.9
- 公开号：
- CN103859371A
- 申请日:
- 2012.12.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种白灵菇保健口服液的生产技术。其特征在于将设计者研制成功的用250毫升玻璃输液瓶往复式振荡培养白灵菇液体菌种配方（%）：蛋白胨3，葡萄糖3，牛肉膏2，黄豆粉3，奶粉3，其余为水pH6.5，22℃培养96小时，用500毫升输液瓶往复式振荡培养白灵菇菌丝液，用白灵菇液体菌种的配方配白灵菇菌丝液灭菌后接种量5%，22℃培养96小时，有大量小米饭粒似的菌丝球时停止培养，将白灵菇菌丝液用0.15%的淀粉酶及0.15%的复合蛋白酶进行酶解处理，50℃2小时后用80目设备过滤，再用均质处理灌装杀菌118℃70分钟后即成为成品。本技术应用于白灵菇保健口服液生产技术的生产工艺之中，本发明如能得到广泛应用必将产生明显的经济效益与社会效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
