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用废弃蛋白制备复合氨基酸液的方法
- 专利权人:
- 甘肃省科学院生物研究所
- 发明人:
- 周剑平,魏甲乾,孙智敏,王治业,杨晖
- 申请号：
- CN200410056127.1
- 公开号：
- CN1733925A
- 申请日:
- 2004.08.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 张克勤
- 摘要：
- 本发明公开了一种用废弃蛋白制备复合氨基酸液的方法。本发明用废弃蛋白制备复合氨基酸液的方法，其操作步骤经过a.原料预处理：将豆粕、菜籽饼及棉籽饼进行除杂、粉碎，过筛后，用稀硫酸(或稀盐酸)浸泡，滤去上清液，蒸煮；b.混料；c.酶水解：向混合料中加入水、细菌中性蛋白酶，恒温水解；d.酸水解：向上述混合液中加入食用级纯盐酸，恒温水解，恒压，搅拌；e.中和：水解结束后冷却，添加食用级氢氧化钠进行粗中和，然后过滤，滤液再经氢氧化钠溶液调到pH4.5～5.0，即为氨基酸原液；f.配兑及成品。本发明操作简单，安全可靠，水解效率高。且制备工艺简单，成本较低。本发明制备的复合氨基酸液具有酱香浓厚之特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
