一种富锌富硒橡子淀粉的加工工艺
- 专利权人:
- 襄阳三珍生态农业有限公司
- 发明人:
- 闫毅,闫光明
- 申请号：
- CN201810668729.4
- 公开号：
- CN108991489A
- 申请日:
- 2018.06.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 冯子玲
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工技术领域，尤其是包括将橡子经过筛选、晾晒烘干、粉碎筛浆、干燥得到橡子淀粉原料，将橡子淀粉原料与富锌富硒添加剂成比例混合，得到富锌富硒橡子淀粉；富锌富硒添加剂成分按照重量份数计如下：葡萄糖酸锌2‑4份、硫酸锌1‑3份、L‑硒‑甲基硒代半胱氨酸0.5‑1.5份、硒酵母0.1‑0.4份、硒代蛋氨酸1‑3份。本发明将富锌富硒添加剂加入到橡子淀粉中，有效提高了橡子的营养价值，有助于补充人体有益的微量元素，有助于人体健康和行业发展。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
