一种牛肉鳕鱼婴幼儿米粉的制作方法
- 专利权人:
- 梁进球
- 发明人:
- 梁进球
- 申请号：
- CN201510826990.9
- 公开号：
- CN105249184A
- 申请日:
- 2015.11.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 靳浩
- 摘要：
- 本发明公开了一种牛肉鳕鱼婴幼儿米粉的制作方法，步骤包括：原料预处理、粉碎、熬煮、磨浆、加入牛肉鳕鱼粉末、加入营养强化剂、干燥、第一次烘焙、第一次冷冻、第二次烘焙、第二次冷冻、装罐。本发明提供了的一种牛肉鳕鱼米粉，用大米、小米、豌豆、玉米、薏仁作为主原料，同时添加了牛肉鳕鱼粉末和营养强化剂，通过磨浆、第一次烘焙、第一次冷冻、第二次烘焙、第二次冷冻等步骤，营养丰富，蛋白质含量高，弥补了现有的婴幼儿米粉缺乏蛋白质的缺点，同时还添加了营养强化剂，制得的米粉清热解毒、营养丰富、冲调性好、煮熟后软嫩，更容易消化吸收，弥补了婴幼儿米粉的营养的不足。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
