改善猪肉风味的复合中草药饲料添加剂
- 专利权人:
- 云南农业大学
- 发明人:
- 贾俊静,程志斌,葛长荣,黄启超
- 申请号：
- CN200710066351.2
- 公开号：
- CN101427732B
- 申请日:
- 2007.11.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 王蓓
- 摘要：
- 本发明公开一种改善猪肉风味的复合中草药饲料添加剂，依据中兽医基本理论为组方原则，根据现代养猪生产的实情，反复试验，确定配方为：黄芪∶白芍∶茯苓∶陈皮∶夏枯草∶乳香∶丁香∶小茴香∶半夏∶胆南星＝15∶10∶(10～15)∶10∶10∶10∶(5～10)∶5∶10∶10。以上配方在生长育肥猪全价配合饲料中的添加量为0.1～0.5％。本发明在不降低现有生长速度和饲料报酬的前提下，达到促进猪肉中氨基酸和脂肪酸等呈味物质的沉积，改善猪肉风味；提高猪肉的感观风味；替代各种化学合成药物和抗生素类饲用添加剂，保证安全优质猪肉及其制品的生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
