一种复合营养鱼制品
- 专利权人:
- 姜堰市喜鹊湖水产品有限公司
- 发明人:
- 张永红
- 申请号：
- CN200610096288.2
- 公开号：
- CN101152012A
- 申请日:
- 2006.09.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种复合营养鱼制品，它为鱼丸或者鱼饼，其特征在于它以纯净的畜肉或者禽肉、鱼肉和蔬菜为主要原料，辅以淀粉、蛋、食用油和调味品混合而成，各组分的重量组成如下：畜肉或者禽肉15－20％；鱼肉30－40％；蔬菜15－20％；淀粉10－15％；蛋5％；食用油适量，酒、盐、味精、姜、葱适量。它低脂肪、高蛋白、粗纤维、多碳水化合物和维生素，富含人体必需的营养元素，改善了人们的膳食结构，营养均衡，有利于身体健康。同时它清淡爽口，味道鲜美，老少皆宜，食用方便。真空包装，不含防腐剂和人工色素，保质期长，便于储存运输。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
